ギー|鮭と野菜たっぷりクリームシチュー



バターでコクたっぷり!あつあつでお召し上がりください!

塩鮭は下味を付ける必要がなく、臭みも出ないので便利です

ポイントはルーを入れる直前に鮭を入れること!

そうすると煮崩れしません!


++材料 (2人分)++

- 塩鮭 2切れ

- ブロッコリー 1/2個

- にんじん 1/4本

- たまねぎ 1/2個

- ギーバター 大さじ1

- 水 200cc

- 固形シチュールー(市販品) 20g

- 牛乳 100cc


++作り方++

①塩鮭は骨をとって一口大に切ります。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでにし、にんじん・たまねぎは食べやすい大きさに切ります。

②鍋にギーバターを中火で熱し、にんじん・たまねぎを炒め、水を加えます。

③煮立ったらアクを取り、中弱火で煮込みます。

④にんじんがやわらかくなったら鮭を加え、固形シチュールーを少しずつ溶かしながら入れます。ブロッコリー・牛乳を加え、軽く煮込みます。

Glad 株式会社

東京都港区港南1-9-36

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