ギー|オレンジヨーグルトフレンチトースト


【材料(4人分)

フランスパン 1/2本(120g)

【A】

卵 2個

砂糖 大さじ1と1/2

ヨーグルト 100g

オレンジジュース 100ml

ギーバター 20g

【B】

生クリーム50ml

砂糖 大さじ1と1/2

【C】

ヨーグルト 30g

オレンジジュース 30ml


【作り方】

1 フランスパンは2cmの厚さに、8切れに切る。

2 【A】の卵は割りほぐし、砂糖、ヨーグルト、オレンジジュースを順に混ぜる。

3 2)にパンを15分ほど漬け込んで、しみ込ませる。

4 【B】のクリームと砂糖をボウルに入れ、氷水にあて、泡立て器でつのが少したれる程度まで泡立てて、【C】を混ぜ合わせる。

5 フライパンにギーバターを溶かし、3)のパンを弱火で両面を3~4分ずつ焦げ目がつくまで焼く。

6 皿に盛り、オレンジクリームソースを添える。

Glad 株式会社

東京都港区港南1-9-36

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