ギー | 鶏肉のクリーム煮


ギーを使ったクリーム煮。ギーを使ってまろやかな味わいに😋⠀ ⠀ ++鶏肉のクリーム煮++⠀ ⠀ +材料(2人分)+⠀ ・鶏モモ肉(一口大)・・・・・300g⠀ ・玉ねぎ(薄切り)・・・・・・1/2個⠀ ・アスパラガス(斜め切り)・・1本⠀ ・ニンニク(みじん切り)・・・1片⠀ ・ギー・・・・・・・・ 小さじ1⠀ ・豆乳・・・・・・・・・・・ 50cc⠀ ・生クリーム・・・・・・・・ 50cc⠀ ・味噌・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2⠀ ・ギー(玉ねぎ炒め用)・・・・・・ 適量⠀ ・小麦粉・・・・・・・・・・ 適量⠀ ・塩・・・・・・・・・・・・ 適量⠀ ・ブラックペッパー・・・・・ 適量⠀ ⠀ +作り方+⠀ ①モモ肉に切り込みを入れ、塩、ブラックペッパーを揉み込み小麦粉をまぶす⠀ ②熱したフライパンにギー、ニンニクを入れ、香りがでたら玉ねぎを炒め、1を両面焼く⠀ ③②を一度皿に戻し、同じフライパンに豆乳、生クリーム、ギーを入れて火にかける⠀ ④玉ねぎ、モモ肉を戻しいれ、アスパラガス、味噌を加える⠀ ⑤仕上げに塩で味を整える⠀

Glad 株式会社

東京都港区港南1-9-36

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