ギー | バターチキンカレー


ギーを使った少し本格的なインドカレーのレシピ。 ライスやナンと一緒に😋⠀ ⠀ ++バターチキンカレー++⠀ ⠀ +材料+⠀ 鶏もも肉 2枚⠀ ※おろし生姜 小さじ1⠀ ※おろしにんにく 小さじ1⠀ ※塩 小さじ1⠀ ※カレー粉 大さじ1⠀ ※ガラムマサラ 大さじ1/2⠀ ※無糖ヨーグルト 1/2カップ⠀ ギー 50g *グルメギーバター(ガーリック味)でもOK⠀ おろし生姜 小さじ1⠀ おろしにんにく 小さじ1⠀ トマト缶 1缶⠀ カレー粉  大さじ1⠀ パプリカパウダー 大さじ1⠀ 塩 小さじ1⠀ 鶏ガラスープの素 大さじ1/2⠀ 生クリーム  50cc⠀ パクチー 適量(お好みで)⠀ ⠀ +作り方+⠀ ①一口大に切った鶏肉を※に漬け込む(30分から1日)⠀ ②鍋にギー20g、生姜、にんにくを弱火で炒め、トマト缶、カレー粉、パプリカパウダー、塩、鶏ガラスープの素を加え強火で熱する(水分が足りない場合は水で調整)⠀ ③沸騰したら①の鶏肉を加えて弱火で鶏肉に火が通るまで煮込み、仕上げに生クリームとギー30gを入れ、しばらく弱火にかける(塩が足りない場合は調整してください)⠀ ④刻んだパクチーをかければ完成⠀

Glad 株式会社

東京都港区港南1-9-36

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