ギー | シーフードとブロッコリーのピリ辛炒め


夕食におすすめのギーを使った炒め物レシピのご紹介。ケトジェニック・ダイエットにもおすすめです。


🔷材料(2人分)

・むきえび・・・・・・・・・・・・100g

・帆立貝・・・・・・・・・・・・・70g

・ブロッコリー(小房に分ける)・・ 200g

・ニンニク(みじん切り)・・・・・ 1片

・ギー・・・・・・・・・・・大さじ2/3

・醤油・・・・・・・・・・・・・・大さじ2/3 ☆

・鷹の爪(輪切り)・・・・・・・・ 適量

・塩・・・・・・・・・・・・・・・適量 ☆

・ブラックペッパー・ ・・・・ ・・適量 ☆

・ピンクペッパー(飾り用)・・・・ 適量


🔷作り方

1. ブロッコリーを固めに塩茹でする。

2. 熱したフライパンにニンニクと鷹の爪を入れ、ニンニクの香りがするまで炒めて、ギーを加える。

3. 2にむきえび、帆立貝を入れ、色が変わるまで炒め、塩茹でしたブロッコリーを加える。

4. 3に☆を加えて味を整え、お皿に盛付け、仕上げにピンクペッパーをふりかける。

Glad 株式会社

東京都港区港南1-9-36

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