【濃厚トリュフが香る】オートミールリゾット【低GI 低糖質 ダイエットレシピ】

ダイエット中やカラダ作りの強い味方「オートミール」。実はこんなにメリットがあるんです!

玄米・白米・パンをはるかに超える、バランスの取れた鉄分・カルシウムなどのミネラルが豊富高いタンパク質と良質な脂質食物繊維の保水によるかさまし効果ゆっくり消化されるので満腹感がある糖代謝・脂質代謝の促進!

一番の注目点は、オートミールはGI値が低いこと。
白米はGI値 84に対して、オートミールはGI値 55。そもそもGI値とは、食後の血糖値の上昇度合いを示す指標のこと。つまり、血糖値が急激に上昇すると、糖質も急速に脂肪として体に取り込まれます。

GI値が低ければ糖が穏やかに吸収されるので、
低GI値 → 血糖値の上昇を抑制する → 脂肪になりにくい という構図に。

今回はそんな最強ダイエット食材、オートミールを使用した 超 簡単 時短 レシピです。

オートミールの味が苦手という方にもおすすめのトリュフギーバターを使用したクリーミーな濃厚チーズリゾットは、「ダイエット中なのにいいの?!」と思ってしまうほど美味しい!

麦アレルギー、もっと時短で作りたい!という方には「キヌアフレーク」を使用していただくのがおすすめです!(画像ではキヌアフレークを使用しています)
※キヌアフレークは楽天市場やAmazonで販売されています。 Amazonはこちら 楽天市場はこちら

材料 (1人分)
オートミール 20g (キヌアフレークでも代用可!)
豆乳 200ml (アーモンドミルク、オーツミルクでも)
粉チーズ 少々ピザ用とろけるチーズ 10g (ヴィーガンチーズでもっとヘルシーに)
コショウ お好みでコンソメキューブ 1/2個

トリュフギ―バター 大さじ1/2 

作り方
1 鍋でブラックトリュフギ―バターを温める

2 豆乳を入れる

3 オートミール、コンソメを入れる

4 弱火で煮る

5 鍋の周りがふつふつしてきたら、とろけるチーズを入れてさらに煮る
6 全体にすこしトロミがついてきたら、コショウで味を調えて完成。お好みで卵を加えていただいても美味しいです!
7 粉チーズを振りかけて、完成!

トリュフギーバターを1さじ加えるだけでお店のような濃厚リゾットに💖しかもギーは脂肪になりにくいので、オートミールとWでダイエットに大活躍👏温めるだけで簡単にできちゃうダイエットレシピは忙しい時でもささっと作れるので、ぜひお試しになってみてください😋


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